喜界島で最大の生産を誇るサトウキビを原料とした黒糖と落花生を独自の製法で風味豊かに仕上げた自然食品のサタマメです。落花生は良質のリノール酸やレシチン・リパーゼを多く含み体内の過剰なコレステロールを溶かし沈着を防ぎます。このため美容と健康にたいへん役立つと言われています。